🌿 ধনিয়া গুঁড়ার বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার:

✅ স্বাদ ও ঘ্রাণ:

• হালকা মিষ্টি-মিষ্টি ঘ্রাণ

• মৃদু তেতো ও সুগন্ধযুক্ত স্বাদ

✅ ব্যবহার:

• সবজি, মাছ, মাংস, ডাল, ভুনা, তরকারি, সূপ ইত্যাদিতে

• গরম মসলা মিশ্রণের অংশ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়

✅ পুষ্টিগুণ:

• হজমে সাহায্য করে

• অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর

• গ্যাস, অম্বল ইত্যাদিতে উপকারী (বিশেষত কাঁচা ধনে ভেজানো পানি)